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Signer contre le foie gras

Publie le samedi 13 août 2005 par Open-Publishing

Qu’est-ce que le foie gras, et comment est-il produit ?

Le gavage consiste à enfoncer de force un tube de 20 à 30 centimètres dans la gorge d’un canard ou d’une oie. Pour contraindre son corps à produire du foie gras, l’oiseau doit ingérer en quelques secondes une quantité de maïs telle que son foie finit par atteindre de 5 à 10 fois sa taille normale, et développe une maladie, la stéatose hépatique.

Suite au choc du gavage, il est pris de halètements, de diarrhées.

Plus d’un million d’oiseaux meurent chaque année en France des blessures et maladies du gavage (statistiques de la filière du foie gras).

Pour qu’ils ne puissent pas se débattre quand on leur empoigne le cou, la plupart des plus de 30 millions de canards gavés chaque année en France sont enfermés dans une cage si petite qu’ils ne peuvent pas se déplacer ni même se retourner.

Peu de gens seraient prêts à infliger volontairement et consciemment de tels mauvais traitements à un oiseau pour un bout de foie gras un jour de fête...

Signez le manifeste qui demande l’interdiction du gavage sur
 http://www.stopgavage.com/signer.php

Chaque signature compte.

Un grand merci d’avance pour les plus de 30 millions d’oiseaux (oies et canards) martyrisés pour cette industrie.

Message de l’Initiative Citoyenne pour l’abolition du foie gras
 www.stopgavage.com