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" Manger sainement coûte de plus en plus cher ".

Publie le mardi 19 août 2008 par Open-Publishing
4 commentaires

Selon une étude de la fédération Familles Rurales, publiée mardi 19 août dans le quotidien La Croix, suivre les recommandations du gouvernement et manger « 5 fruits et légumes par jour » est devenu hors de prix.

Pour calculer le budget familial, Familles Rurales a suivi les préconisations de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), soit une consommation de 400 grammes de fruits ou de légumes au quotidien. A raison de 1,17 euro par jour et par personne, le budget d’un couple avec deux enfants de plus de 10 ans s’élève à 131,04 euros, soit 12,6 % du smic, un chiffre qui a augmenté de près de 14 % par rapport à l’été dernier.

Pour un couple avec deux enfants de moins de 10 ans, le budget atteint 98,28 euros. Et cette étude, menée à travers une vingtaine de départements où les quelque 180 000 familles de la fédération sont présentes, ne recense ni l’île-de-France, ni les principales villes françaises.

Familles Rurales, qui a installé depuis l’été 2007 un observatoire sur les produits frais, a également établi une comparaison sur les prix avec l’année dernière. Entre 2007 et 2008, les légumes ont connu une hausse de 10,5 % au kilo, avec un prix moyen de 2,21 euros contre 2 euros l’an dernier. Pour les fruits, l’augmentation est supérieure puisqu’elle atteint 15,14 % avec un prix moyen de 3,65 euros contre 3,17 euros en 2007.

Une augmentation que Familles Rurales ne parvient pas à expliquer : « Certes, il y a la flambée du pétrole et les aléas climatiques », relève Thierry Damien, le président de la fédération, mais, selon l’organisation, ces critères ne peuvent expliquer qu’une hausse de 5 %. « Il reste 10 % d’augmentation inexplicable et il devient urgent de s’interroger sur l’opacité des réseaux de distribution », fait valoir M. Damien.

– http://www.lemonde.fr/societe/artic...

Cette dernière phrase est très importante : « Il reste 10 % d’augmentation inexplicable et il devient urgent de s’interroger sur l’opacité des réseaux de distribution ».

Je rappelle que la famille Leclerc (hypermarchés Leclerc), la famille Mulliez (hypermarchés Auchan), la famille Halley (hypermarchés Carrefour), etc. sont aujourd’hui milliardaires. Elles ont leurs amis au sein même du pouvoir. Elles ont leurs amis à l’Elysée, au gouvernement et au Parlement.

Elles ne vont pas détruire l’opacité des réseaux de distribution. C’est justement cette opacité qui les a rendues milliardaires.

Messages

  • Et encore ! Ce sont 10% d’augmentation AVEC OGM et PESTICIDES dans les poisons que nous recommande d’ingérer l’OMS ! Payer pour s’empoisonner, comme on paye pour faire la publicité des "marques", comme on paye pour fabriquer les armes qui vont nous détruire...

  • Laissez leur leur merde et approvisonnez-vous sur les marchés, auprès des AMAP, chez les producteurs et éleveurs, les magasins bio , petits épiceries et commerçants de quartier. Allez cueillir dans les cueillettes. Les enfants adorent ça. S’il fait beau vous pouvez prévoir un pique-nique sur place avant ou après la cueillette. La famille se retrouve. C’est un vrai bonheur. Vous transmettez du savoir positif aux enfants pour l’avenir.

    Achetez le minimum. Achetez plus souvent.

    Dans les lieux indiqués ci-dessus vous rencontrerez des personnes qui comme vous se sentent concernées par des produits meilleurs et plus sains. La conversation va s’engager entre vous et les autres. Le caissier aura du temps pour vous dire quelques mots gentils et vous conseiller.

    Faites le maximum de cuisine. Laissez leur toutes leurs saloperies de plats cuisinés, de desserts lactés, sucrés, salés, de grignotages.

    1 kg de pommes de terre vous permet de faire de bonnes purées maison.
    Laissez-leur leur sachets de purée mousseline.
    Faites vos confitures, ça prend pas beaucoup de temps, ça sent bon et au moins vous n’avez pas toute sorte de gomme machin truc pour les faire épaissir.

    Préviligiez les marques de magasin qui n’acceptent pas les OGM.

    Le bon vous permet de vous nourrir sans vous goinfrer.

    Un fruit qui a du goût vous donnera du plaisir et vous n’en mangerez qu’un.
    Alors qu’un fruit sans saveur va vous obliger a en manger plusieurs parce que vos papilles ne seront pas satisfaites.

  • OK pour cueillir les fruits et ramasser les légumes surtout quand tu habites à la campagne, mais si tu habites en ville ou en banlieue pour la cueillette tu donneras les lieux du verger et du potager !
    bien d’accord pour consommer fruits et légumes mais pas envie de me gaver de leurs poisons pesticides, fongicides, irradiation, OGM, j’en oublie
    Les systèmes AMAP, marché fermier, association de mangeurs (et non de consommateurs) sont à mettre en place d’urgence, ce sont des systèmes qui fonctionnent bien
    Marie54

    • T’inquiète, les AMAP gagnent du terrain et c’est tant mieux pour nous. Sous les demandes de plus en plus fortes, les circuits parallèles vont se monter plus vite que prévu. Il faut juste le faire savoir. Apprenons à consommer local, à fabriquer, produire local et travailler local. Mettons par terre ces trusts qui n’en veulent qu’à l’argent, faisant fi de notre santé, et des travailleurs.