Sur cette question, nous ferons bientôt un autre article. Le problème n’est pas du côté des bios, mais essentiellement politique : quand on tient compte de tous les éléments, le bio coûte moins cher à produire, mais par contre il est beaucoup moins subventionné (subventions directes type PAC, indirectes via la recherche)...
Sinon la réponse est oui, mais on argumentera aussi. Cela passe par le choix des produits et du mode d’alimentation, le fait de cuisiner plus et de diversifier ses sources de protéines (pas que dans la viande qui coûte très cher), etc...
Sur cette question, nous ferons bientôt un autre article. Le problème n’est pas du côté des bios, mais essentiellement politique : quand on tient compte de tous les éléments, le bio coûte moins cher à produire, mais par contre il est beaucoup moins subventionné (subventions directes type PAC, indirectes via la recherche)...
Sinon la réponse est oui, mais on argumentera aussi. Cela passe par le choix des produits et du mode d’alimentation, le fait de cuisiner plus et de diversifier ses sources de protéines (pas que dans la viande qui coûte très cher), etc...
Coopérative Atanka