S’il faut dénoncer à juste titre les filiaires viandes, que ce soit l’agro-business, les abattages tout à fait contestables et le diktat de l’agro-industrie, il faut néanmoins regarder les choses objectivement.
En 2005, si on prend les chiffres de la SOCODIP, la consommation de viande bovine était de 13,5kilos par ménage et par an, ce qui représente une consommation de 230 grammes par famille dans une semaine, ce qui est relativement peu. (en plus la consommation a encore diminuée depuis)
C’est donc un lobby végétarien sans scrupule dans lequel nombre d’écolos bobos propagent de fausses idées à ce sujet. C’est d’autant plus dangereux que cela met en péril un nombre important de petits éleveurs n’ayant pas besoin de cela, les gros qui justement déteriorent le marché s’en sortiront de toutes façons.
Ce sont une bande d’irresponsables qui en plus n’ont que peu de connaissances car les protéines animales sont en généralse plus riches en acides aminés que les végétales, même si elles ne sont pas indispensables constament dans l’équilibre alimentaire elles doivent être consommées de temps en temps pour palier à certaines carences.
S’il faut dénoncer à juste titre les filiaires viandes, que ce soit l’agro-business, les abattages tout à fait contestables et le diktat de l’agro-industrie, il faut néanmoins regarder les choses objectivement.
En 2005, si on prend les chiffres de la SOCODIP, la consommation de viande bovine était de 13,5kilos par ménage et par an, ce qui représente une consommation de 230 grammes par famille dans une semaine, ce qui est relativement peu. (en plus la consommation a encore diminuée depuis)
C’est donc un lobby végétarien sans scrupule dans lequel nombre d’écolos bobos propagent de fausses idées à ce sujet. C’est d’autant plus dangereux que cela met en péril un nombre important de petits éleveurs n’ayant pas besoin de cela, les gros qui justement déteriorent le marché s’en sortiront de toutes façons.
Ce sont une bande d’irresponsables qui en plus n’ont que peu de connaissances car les protéines animales sont en généralse plus riches en acides aminés que les végétales, même si elles ne sont pas indispensables constament dans l’équilibre alimentaire elles doivent être consommées de temps en temps pour palier à certaines carences.