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Gros sur la patate !

14 juin 2011, 12:55, par Mengneau Michel

Pour ceux qui ne savent pas ce qu’est un diable, c’est un ustensile en terre cuite à large cul plat resserré en haut et muni d’un chapeau. On le met à toucher le feu, garni de pomme de terre avec ou sans ail, ou bien des chataignes. Pour ceux qui servent souvent au patates à l’ail il faut éviter d’y faire cuire des chataignes qui prennent alors le goût de l’ail.

Il va sans dire que vu son nom cet instrument n’entre pas dans toutes les maisons.....

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