une petite merveille dont il serait dommage de se priver, qui ravira les fous et les folles , mais dont il ne faut pas abuser !!!!!
ingredients :
1 litre de rhum charette
250g de Curcuma ( faux safran )
10 cuilleres à café de sucre roux
5 cuilleres à café de jus de citron .
mise en oeuvre :
pelez le Curcuma (sous l’eau du robinet pour ne pas jaunir vos doigts )
concassez grossierement le curcuma
mettre dans un bocal le rhum , le sucre ,le curcuma pilé et le jus de citron
gardez au frais , au sec et à l’ombre un mois
filtrez le tout
goutez et rajouter du sucre au besoin
remettre à macerer encore un mois
c’est pret , et c’est le Rhum Safran .
Juju ,
une petite merveille dont il serait dommage de se priver, qui ravira les fous et les folles , mais dont il ne faut pas abuser !!!!!
ingredients :
1 litre de rhum charette
250g de Curcuma ( faux safran )
10 cuilleres à café de sucre roux
5 cuilleres à café de jus de citron .
mise en oeuvre :
pelez le Curcuma (sous l’eau du robinet pour ne pas jaunir vos doigts )
concassez grossierement le curcuma
mettre dans un bocal le rhum , le sucre ,le curcuma pilé et le jus de citron
gardez au frais , au sec et à l’ombre un mois
filtrez le tout
goutez et rajouter du sucre au besoin
remettre à macerer encore un mois
c’est pret , et c’est le Rhum Safran .
A vos Amours , les fous .
claude de Toulouse .