Les producteurs de lait en colère contre la grande distribution : chute de 30 % du prix du lait !
20 mai 2009, 11:47
C’est terrible d’en arriver là, déverser des litres et des litres de lait sur la chaussée, allant jusqu’à menacer de ne plus livrer le lait aux coopératives laitières, pour se faire entendre. Mais au moins les éleveurs ont réussi à se faire entendre de Barnier, des entreprises de laiteries et de l’Europe ! Chapeau !
Pourtant le combat des paysans et des ouvriers est bien le même, si on en juge comment s’est opérée la fixation du prix du lait par les entreprises laitières aux éleveurs, autrement dit unilatéralement, sans discussion, avec un syndicat (FNSEA) très mou pour le coup.
Puisque les uns et les autres sommes traités de la même façon, pourquoi ne pas organiser la filière autrement, à savoir :
– créer vous-mêmes, sous forme de coopérative, des unités de fabrication de yaourts, de beurre et de fromage directement accessibles aux consommateurs, pour faire tomber les intermédiaires (grande distribution), donc concourir à faire baisser les prix à la consommation.
– Installer des machines à distribuer le lait frais, direct producteur au consommateur, avec prix attractif.
– Et se lancer dans le lait bio qui véhicule une image bien plus positive que le lait conventionné qui est bourré de médicaments et de vaccins susceptibles d’entraver la santé des consommateurs de produits laitiers (résistances aux antibiotiques, allergies...).
Paysans et ouvriers sommes dans la même galère, avec le même mépris, les mêmes abus. Il faut travailler plus, gagner moins, payer plus et fermer notre g.
Comme les AMAPS qui fonctionnent fort, organisez votre filière directement avec les consommateurs-ouvriers. L’union fait la force !
C’est terrible d’en arriver là, déverser des litres et des litres de lait sur la chaussée, allant jusqu’à menacer de ne plus livrer le lait aux coopératives laitières, pour se faire entendre. Mais au moins les éleveurs ont réussi à se faire entendre de Barnier, des entreprises de laiteries et de l’Europe ! Chapeau !
Pourtant le combat des paysans et des ouvriers est bien le même, si on en juge comment s’est opérée la fixation du prix du lait par les entreprises laitières aux éleveurs, autrement dit unilatéralement, sans discussion, avec un syndicat (FNSEA) très mou pour le coup.
Puisque les uns et les autres sommes traités de la même façon, pourquoi ne pas organiser la filière autrement, à savoir :
– créer vous-mêmes, sous forme de coopérative, des unités de fabrication de yaourts, de beurre et de fromage directement accessibles aux consommateurs, pour faire tomber les intermédiaires (grande distribution), donc concourir à faire baisser les prix à la consommation.
– Installer des machines à distribuer le lait frais, direct producteur au consommateur, avec prix attractif.
– Et se lancer dans le lait bio qui véhicule une image bien plus positive que le lait conventionné qui est bourré de médicaments et de vaccins susceptibles d’entraver la santé des consommateurs de produits laitiers (résistances aux antibiotiques, allergies...).
Paysans et ouvriers sommes dans la même galère, avec le même mépris, les mêmes abus. Il faut travailler plus, gagner moins, payer plus et fermer notre g.
Comme les AMAPS qui fonctionnent fort, organisez votre filière directement avec les consommateurs-ouvriers. L’union fait la force !