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Rejoignez la Marmite d’Eugène pour promouvoir l’agriculture bio, lutter contre l’exclusion...
de : Eugène
mardi 18 novembre 2008 - 12h03 - Signaler aux modérateurs
8 commentaires

Il y a 140 ans Eugène Varlin lançait un appel aux ouvriers, aux ouvrières, aux consommateurs, pour la formation d’une cuisine coopérative. Son appel a été un véritable succès. Son restaurant associatif : la Marmite a vu le jour en 1868 et n’a fermé qu’à la chute de la Commune (1871). Cette coopérative compta jusqu’à 8000 adhérents et trois succursales. Aujourd’hui c’est à mon tour de lancer un appel. Je me permets de reprendre certains mots d’Eugène Varlin, tant ceux-ci sont d’actualité.

« Aujourd’hui, nous constatons une hausse excessive sur tous les objets de première nécessité et particulièrement sur l’alimentation. » A moins de percevoir un salaire conséquent, il est impossible de s’alimenter sainement. Les produits biologiques sont inaccessibles pour une majeure partie de la population. Seuls les produits industriels sont accessibles, mais sont néfastes pour la santé (conservateurs, hautes teneurs en sucres et sel), mais sont aussi néfastes pour notre environnement (engrais, pesticides qui appauvrissent les sols, prolifération de déchets dus aux conditionnements).

« Travailleurs ! Consommateurs ! Étudiants ! Chômeurs ! ne cherchons pas ailleurs que dans la liberté le moyen d‘améliorer les conditions de notre existence. » « L’association libre, en multipliant nos forces, nous permet de nous affranchir de tous ces intermédiaires parasites dont nous voyons chaque jour les fortunes s’élever aux dépens de notre bourse et souvent de notre santé. Associons-nous donc pour la défense de notre nourriture quotidienne. »

« Une nombreuse population, absorbée par un travail journalier incessant, ne peut s’alimenter le midi qu’au dehors, dans des établissements publics où l’on trouve le luxe avec la cherté, ou bien, avec un bon marché relatif, une nourriture malsaine ou un service malpropre. »

« C’est à vous tous, que je fais appel aujourd’hui. Unissons-nous. Formons une société coopérative d’alimentation. »

« Dans cette cantine nous préparerons une nourriture saine que nous pourrons, à notre gré, consommer dans notre établissement ou emporter chez nous » « Point de luxe, point de dorures ni de glaces, mais de la propreté, mais du confortable », de la quantité et surtout des produits biologiques, sains respectueux de notre environnement. Enfin, de la nourriture saine pour tous !

« Nous réaliserons là des avantages que n’obtiennent pas les ménages : économie de temps, car il n’est pas plus long d’approvisionner et de faire cuire pour 50 personnes que pour deux ou trois ; meilleure cuisine, car une personne de métier y consacrera son temps » en échange d’un salaire décent.

« Nous obtiendrons même, pour nos approvisionnements, des conditions meilleures que la plupart des gargotiers, en nous unissant pour nos achats », avec des agriculteurs de notre région, qui pratiquent une agriculture biologique.

Pour réussir, montons dès maintenant notre association libre afin d’exister officiellement. Ainsi, nous pourrons démarcher, trouver des partenaires, des associés, un lieu. Une assemblée constituante aura lieu le 08 décembre 2008 à 20H00 à la Maison des associations de Montreuil, Salle bleue 35/37 avenue de la Résistance M° Croix de Chavaux (ligne 09). Si vous voulez nous rejoindre, merci d’envoyer un mail à lamarmitedeugene@gmail.com



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Commentaires de l'article
Rejoignez la Marmite d’Eugène pour promouvoir l’agriculture bio, lutter contre l’exclusion...
18 novembre 2008 - 18h04 - Posté par kounet

C’est sympa et intelligent ;
Mais en province, comment fait-on ?



Rejoignez la Marmite d’Eugène pour promouvoir l’agriculture bio, lutter contre l’exclusion...
18 novembre 2008 - 19h19 - Posté par Amandine

Soit vous montez une asso comme je suis en train de le faire
soit vous attendez que celle ci soit effective et suffisamment forte pour faire des petits en province.

Bonne soirée


Rejoignez la Marmite d’Eugène pour promouvoir l’agriculture bio, lutter contre l’exclusion...
18 novembre 2008 - 18h11

Excellent article.

Il y a déjà les AMAPS qui ont un succès fou, à tel point qu’il y a des listes d’attente. Il faut pousser dans ce sens, avant que les pesticides dans l’agriculture conventionnelle ne rendent stériles les hommes (vu à midi à la tv).

Le conventionnel c’est pas cher, parce que subventionné par l’état, donc les plus pauvres s’en nourrissent, et le bio étant plus cher ne s’adresse qu’aux plus aisés.

Donc, se sont les plus pauvres qui disparaitront, ou en tout cas qui auront un taux de fécondité très bas, avec malformations génétiques, pendant que les plus riches pourront se reproduire sans soucis.

Il est donc urgent de réagir nous aussi, pour éviter à nos enfants des malformations et stérilité masculine.

Il y a d’ailleurs une campagne faite par tout le bio, les biocoops notamment, pour promouvoir l’agriculture bio :

 "Terre de liens" - la Foncière - créé en 2006, est un outil d’investissement solidaire.

son site : www.terredeliens.org

Nous voulons être actifs, responsables, allons-y alors. Ca nous permettra de repousser l’infament Monsanto et consorts.



Rejoignez la Marmite d’Eugène pour promouvoir l’agriculture bio, lutter contre l’exclusion...
18 novembre 2008 - 19h33 - Posté par Amandine

merci de ces encouragements ! N’hésitez pas à faire suivre.


Rejoignez la Marmite d’Eugène pour promouvoir l’agriculture bio, lutter contre l’exclusion...
19 novembre 2008 - 06h50 - Posté par Mengneau Michel

Un avis pas définitif, disons plutôt une idée, au lieu d’une association ne serait-il pas plus judicieux de monter une coop ?

En tous cas, votre idée est exellente, sur Niort il existe une expérience un peu similaire avec un cantine bio créée par la Nouvelle Compagnie. Pour l’instant j’ai paumé la référence mais je peux me renseigner.

http://le-ragondin-furieux.blog4ever.com



Rejoignez la Marmite d’Eugène pour promouvoir l’agriculture bio, lutter contre l’exclusion...
19 novembre 2008 - 09h02 - Posté par

Pour tout un paquet de raisons il est plus simple pour moi de monter une association qui pourra toujours en temps voulu migrer vers une scop.
Si vous retrouvez les références de cette cantine de Niort, merci de me les faire suivre à lamarmitedeugene@gmail.com
Encore merci


Rejoignez la Marmite d’Eugène pour promouvoir l’agriculture bio, lutter contre l’exclusion...
5 mai 2009 - 17h35 - Posté par carabosse

Bonjour Eugène, que mitonnez-vous dans la marmite en ce moment ?
Racontez-nous, où en êtes-vous ?
Merci et à bientôt.



Rejoignez la Marmite d’Eugène pour promouvoir l’agriculture bio, lutter contre l’exclusion...
5 mai 2009 - 18h17 - Posté par cnr31

Un lien a été mis sur le Blog du CnR en Midi Pyrénées, au cas où nous monterions à la capitale ou que ça donne des idées à d’autres...dans d’autres régions.

Sait on jamais.

CnR en Midi Pyrénées.






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