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Alimentation

  • Publicité sociale contre les fast-food
    28 novembre 2014 par Aspaar (Open-Publishing)
    6 commentaires

    Le fast-food est une des rares branches de l’alimentaire à tirer son épingle du jeu en ces temps de crise. McDonald’s, le groupe emblématique de la restauration rapide, a fait un chiffre d’affaires qui avoisinait 16 milliards d’euros qu’en 2009 !
    Dans un contexte de récession économique, et son corollaire de mauvaises nouvelles, les ménages choisissent les établissements où l’addition est la plus basse. En proposant des menus, pour la grande majorité, à moins de 10€, le fast-food peut (…)

  • Face au bio business et aux crises alimentaires quelles réponses aujourd’hui...
    23 septembre 2014 par nous (Open-Publishing)

    Oui, la souveraineté alimentaire reste à conquérir. Certes, de nombreuses avancées dans ce tte conquête ont eu lieu depuis 1996 grâce aux mobilisations et aux travaux de la Via Campesina et de ses alliés :enrichissement du paradigme et du concept, mise en oeuvre d’alternatives concrètes…
    Cependant, la permanence de la pauvreté et de la sous-alimentation pour une grande partie de l’humanité, les crises alimentaire et écologique comme les avancées de l’agrobusiness, rendent la souveraineté (…)

  • Capitalisme et viande en décomposition : le symbole MacDonald
    5 août 2014 par (Open-Publishing)

    McDonald’s a annoncé hier que ses résultats à court terme allaient être affectés par le scandale de la viande avariée touchant ses restaurants en Chine et au Japon, notamment : "Mi-juillet des problèmes liés à la qualité et à la sécurité ont été découverts chez un fournisseur de groupes alimentaires en Chine, dont McDonald’s. Les activités de McDonald’s en Chine, au Japon et dans certains marchés sont ainsi impactés négativement et de façon importante".
    (document boursier consulté par l’AFP)

  • Les ingrédients cachés des sodas enfin révélés
    28 juin 2012 par Pascale Santi (Open-Publishing)

    Déjà montrés du doigt à de multiples reprises - notamment depuis que le maire de New York, Michael Bloomberg, a demandé l’interdiction dans la restauration des boissons sucrées d’une contenance supérieure à un demi-litre -, Coca-Cola comme les autres fabricants de sodas ne vont sans doute pas apprécier la dernière enquête de 60 millions de consommateurs. Dans son numéro de juillet-août mis en vente le 28 juin et titré "Sodas, colas, ce que vous buvez vraiment", la revue passe au crible une (…)

  • Alerte Info : Sarkozy crée la surprise avec une mesure choc !
    3 mai 2012 par pilhaouer (Open-Publishing)
    4 commentaires

    Coup de théâtre ! Rien n’est encore joué !
    Les observateurs avertis de la campagne s’attendaient à un coup de l’équipe sortante.
    Un article de l’Express et une communication de l’Elysée en fin de matinée ont relégué au second plan les commentaires sur le débat d’hier soir.
    Des lunettes pour manger moins et pour bien plus encore !
    Selon L’Express de ce jour, des Japonais ont inventé une paire de lunettes d’un genre nouveau : celles-ci permettent de manger moins. Une équipe (…)

  • La duplicité de Nicolas Sarkozy s’étale au grand jour
    23 février 2012 par JJR (Open-Publishing)
    1 commentaire

    Le Président en exercice se définit lui-même comme l’homme qui dit la vérité aux français, l’homme aux "accents de vérités" selon la formule d’un des communicants de l’Elysée. L’homme peut se targuer d’avoir des conseillers en relation publique hors pair qui mettent leur talent de communiquant au service d’une oligarchie dont la préservation des intérêts repose pour l’essentiel sur le consentement de la masse citoyenne. D’un bourrage de crâne incessant, résulte un lavage de cerveau à faire (…)

  • « La faim est faite de faim d’homme et peut-être éliminée par les hommes »
    12 février 2012 par Jean Ziegler, Eric Toussaint (Open-Publishing)
    1 commentaire

    1) Quel lien faites-vous entre l’endettement des pays et la faim qui tenaille une partie très importante de la population de cette partie du monde ?
    Avant de répondre à votre question, je voudrais dire l’étendue du désastre.
    Le massacre annuel de dizaines de millions d’être humains par la faim est le scandale de notre siècle. Toutes les cinq secondes, un enfant âgé de moins de dix ans meurt de faim, 37 000 personnes meurent de faim tous les jours et 1 milliard – sur les 7 milliards que (…)

  • Les banques européennes accroissent la faim dans le monde et la pauvreté.
    20 janvier 2012 par (Open-Publishing)
    1 commentaire

    Spéculation/Monde Les banques européennes nourrissent la volatilité des prix alimentaires et la faim (rapport)
    Les Amis de la Terre Europe ont publié le 19 janvier un rapport dans lequel ils démontrent que la spéculation sur les prix des matières premières et le financement d’acquisitions de foncier dans les pays pauvres accroissent la faim dans le monde et la pauvreté.
    Le rapport (« Récolter l’argent : comment les banques européennes et la finance privée profitent de la spéculation (…)

  • Le saumon, ruine écologique de la Norvège
    28 décembre 2011 par l’anguille... (Open-Publishing)
    2 commentaires

    Une association norvégienne a transmis à Rue89 les résultats catastrophiques de son étude sur l’impact environnemental de l’élevage, question ultra-sensible à Oslo.
    Critiquer l’industrie du saumon est de très mauvais goût en Norvège. L’association Green Warriors a vu se déployer une puissante contre-attaque lorsqu’elle a publié l’an dernier son rapport sur l’impact environnemental de l’élevage du saumon. Voir le document
    (Fichier PDF)
    Aujourd’hui, en livrant à Rue89 l’exclusivité de (…)

  • Vivre sans huile de palme
    22 décembre 2011 par Adrien Gontier (Open-Publishing)
    3 commentaires

    J’ai 25 ans et je commence une expérience de vie... je ne consomme plus d’huile de palme et dérivés pour un an (juillet 2011). Pour des raisons de santé, d’éthique et surtout de bon sens écologique j’arrête. Cela est-il possible ? En tout cas je ne veux plus être spectateur, mais acteur.
    Produits contenant de la palme ou des dérivés
    L’huile de palme se retrouve sous plusieurs formes. Ayant mauvaise presse, les industriels la cache derrière la mention huile ou graisses végétale. Ils la (…)