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Bisphénol A : l’Afssa appelle à la prudence


de : Libération
vendredi 5 février 2010 - 16h25 - Signaler aux modérateurs

Marche arrière toute. L’agence de sécurité sanitaire des aliments (l’Afssa) appelle à la prudence concernant les biberons contenant du Bisphénol A, substance chimique présente dans le plastique. L’agence recommande désormais aux consommateurs « d’éviter de chauffer à trop forte température l’aliment » présent dans des biberons contenant du BPA ou dans des récipients en polycarbonate.

En 2008, l’Afssa avait conclu à l’absence de risque du produit... Avant de rouvrir son étude après la publication de nouvelles études scientifiques internationales. Dans son rapport rendu public aujourd’hui, elle relève « des effets subtils, observés en particulier sur le comportement après une exposition in utero et pendant les premiers mois de vie chez de jeunes rats ». Cela la conduit à « poursuivre son travail d’expertise » afin de « comprendre la signification en terme de santé humaine de ces signaux d’alerte, éclairer le consommateur et permettre aux pouvoirs publics de prendre des mesures appropriées ».

Dans l’attente, l’Afssa « rappelle aux consommateurs qu’une mesure simple de précaution est d’éviter de chauffer à trop forte température l’aliment (eau, lait, soupes...) s’ils utilisent des biberons ou des récipients en polycarbonate ». Elle souhaite aussi « définir rapidement une méthodologie adaptée à la détection d’une toxicité potentielle, chez l’homme et à basse dose, du BPA mais aussi des produits de substitution et plus largement des perturbateurs endocriniens » – substances qui interfèrent avec le développement du système hormonal. « Il y a urgence »

Gérard Bapt, député PS de Haute-Garonne, ainsi qu’André Cicolella, porte-parole du Réseau environnement santé, regrettent que, tout en reconnaissant un problème avec le Bisphénol A, l’Agence sanitaire des aliments (Afssa) n’en tire pas toutes les conséquences...

Estimant qu’il y a « urgence », Gérard Bapt regrette que l’Afssa n’ait pas jugé utile de donner des « préconisations ». Maire de la ville Saint-Jean (Haute-Garonne) où il a déjà interdit la commercialisation des biberons contenant du BPA, il ajoute : « J’appelle à nouveau la ministre de la Santé (Roselyne Bachelot) à faire une recommandation de précaution, en priorité vis-à-vis des femmes enceintes. »

http://www.liberation.fr/vous/01016...



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