La Fraise...

Par Jacques

Ça y est ! Elle est mûre. On la guettait depuis plusieurs jours. Dominique l’avait protégée d’un filet, à cause des merles, ces sales bêtes. Elle a eu de la chance : elle a été épargnée par les limaces qui, elles aussi, sont à l’affût. Mais Dominique avait mis de la cendre autour ; il paraît que ça les arrête. Pas confondre avec les cheveux coupés ; ça, c’est pour les lapins !

On était absents ce « ouiquenne », et on a bien pensé à elle.

Ce matin, le premier travail de Dominique a été d’aller prendre de ses nouvelles, et elle l’a cueillie, la première fraise du jardin.

Elle est là, devant nous, sur la table, entre mon bol et la boîte à sucre. Pas bien grosse, mais bien rouge, et parfumée à souhait. Appétissante, quoi !

Rien à voir avec ces monstres difformes que nous concocte l’agriculture espagnole et qui s’étalent depuis plusieurs mois déjà dans leurs barquettes « céllophanées » sur les rayons des supermarchés, après le long voyage depuis leur Andalousie natale par convois de milliers de camions. Le bilan-carbone de la fraise andalouse, je ne vous dis pas ! (sans parler du bilan écologique en général et social, en particulier).

On l’a coupée en deux et on l’a mangée, la petite fraise du jardin ! J.B.

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