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Scoop Bellaciao : scandale, un rapport de Santé Publique France de mai 2019 réclamait 1 milliard de masques !
jeudi 26 mars
de Roberto Ferrario
3 commentaires
La date est importante (mai 2019), le gouvernement de Macron ne peut donc pas continuer à dire que les responsables sont les anciens gouvernements... Deuxièmement, c’est cette phrase dans le rapport qui est très importante et qui détermine le milliard de masque demandé : "En cas de pandémie, le besoin en masques est d’une boîte de 50 masques par foyer, à raison de 20 millions de boîtes en cas d’atteinte de 30% de la population..." Il est extrêmement "bizarre" (...)
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VÉGÉTARISME : POURQUOI ?


de : Vephil
mercredi 12 mars 2008 - 21h26 - Signaler aux modérateurs
4 commentaires

Par définition le végétarien ne consomme aucune chair animale (viande, volailles, charcuterie, poissons, crustacés, coquillages), mais mange généralement des sous-produits animaux (œuf, lait, fromage).

Aux yeux de bien des gens le végétarisme évoque la pauvreté, la maladie, ou une quelconque secte religieuse.

En vérité les mobiles pour devenir végétarien sont nombreux, très diversifiés et dépendent de la sensibilité de chacun. Cuvier le grand naturaliste disait : "l’anatomie comparée nous enseigne qu’en toute chose l’homme ressemble aux animaux frugivores et en rien aux carnivores". En effet, la denture, l’estomac et l’intestin de l’homme sont très différents de ceux des carnivores. L’intestin en particulier ne mesure que quatre à cinq fois la longueur du corps chez ces derniers, contre dix à douze fois chez l’homme. Ce parcours est trop long pour la viande qui a ainsi le temps de libérer ses toxines qui sont absorbées par la muqueuse intestinale avant de passer dans le sang. Ces déchets toxiques (urates, acide lactique, corps gras saturés, albumine) et les purines de la viande sont très difficiles à éliminer par le foie et les reins. Ce surcroît de travail fatigue et encrasse à la longue ces organes.

Il est facile d’objecter à ces arguments que des milliers de gens mangent de la viande, ne semblant ressentir aucun dommage ! Le corps humain est capable de s’adapter, mais à quel prix ? L’addition est plus ou moins lourde selon le potentiel vital et l’état des organes de chacun.

Et les protéines, alors ? : La question-clef est posée, celle qui angoisse les postulants au végétarisme. Il faudrait en terminer une bonne fois avec le préjugé tenace qui tend à confondre protéines et viande. Le règne végétal est tout aussi capable d’apporter, en qualité et en quantité, les protéines et acides aminés nécessaires à notre organisme. Du point de vue nutritionnel peu importe la source de la protéine, végétale ou animale, seule compte l’efficacité. Il faut noter qu’en moyenne, les consommateurs de viande absorbent le double de la ration protéinique recommandée ! Excès préjudiciable à la santé, qui entraine les maladies de pléthore : arthritisme, maladies cardio-vasculaires, certains cancers, obésité... A noter que la diététique officielle condamne l’excès de consommation de viande.

Les arguments d’ordre moral : procurent des raisons supplémentaires d’être végétarien. "Nous ne devons jamais considérer un être vivant comme un moyen de satisfaire nos désirs" disait Kant. Comment accepter que la naissance, la vie et la mort d’un animal ne trouvent de justification que dans le plaisir de la table, pour flatter notre palais ? Les éleveurs industriels considèrent les animaux comme de la marchandise, se révélant imperméables à la souffrance animale. Pourtant, peut-on rester insensible devant des veaux attachés à vie dans l’obscurité, dans des boxes exigus, où il leur est impossible de se retourner et de se coucher, d’où ils ne sortiront que pour être menés à l’abattoir ? Les exemples ne manquent pas, tous plus révoltants les uns que les autres : batteries de poules pondeuses, élevages intensifs de porcs, poulets, gavage des oies et canards... L’élevage industriel ne se pratique pas au pré ! Aviez-vous remarqué que dans nos campagnes les prairies disparaissaient au profit des champs et que les animaux en liberté s’y faisaient de plus en plus rares ?

La triste existence des animaux dits "de consommation" se termine à l’abattoir, une mort pas toujours aussi "propre" qu’on voudrait nous le faire croire ! Pourtant le meurtre et la souffrance animale inspirent à la plupart d’entre nous une profonde répulsion. Et il est évident que si les gens étaient obligés de tuer eux-mêmes les animaux dont ils se nourrissent, beaucoup ne consentiraient plus à manger de viande.

La pratique du meurtre alimentaire entraîne la brutalité dans les moeurs, alors que le respect de la vie animale est probablement un des tremplins d’une spiritualité élevée. Ceux qui restent insensibles devant la souffrance animale seront-ils touchés par la misère humaine ?

Pour être solidaire : La solidarité envers les peuples du Tiers-Monde constitue un aspect déterminant pour certains végétariens. En effet, la production de viande gaspille les céréales. Un animal qui consomme sept calories végétales (céréales) n’en restitue qu’une seule sous forme animale (viande). Chacun peut mesurer le gâchis engendré par ce type de consommation indirecte des céréales. Il faut bien avoir à l’esprit que plus du tiers des céréales produites dans le monde sert à nourir le bétail des pays riches et que les pays du Tiers-Monde fournissent de plus en plus de calories et de protéines pour l’alimentation animale (manioc, soja, arachides...). Ce qui est vraiment paradoxal lorsque l’on sait que la famine sévit dans ces pays ! A titre d’exemple, au plus fort de la sécheresse, le Sahel a exporté plus de protéines qu’il n’en a reçu au titre de l’aide alimentaire ! Changer notre manière de produire et de consommer les protéines est un acte solidaire vis à vis des peuples les plus démunis !

Pour l’Environnement : L’eau - Quand on consomme un steak, on "dépense" en moyenne 60 fois plus d’eau que si l’on mange une galette de blé, riz, ou soja ; car il faut 100 000 litres d’eau pour produire 1 kg de viande de boeuf, alors que 1 000 à 2000 litres suffisent pour produire 1 kg de blé, riz ou soja. (source : Sciences & Vie - avril 1997). A cela s’ajoute la pollution des nappes phréatiques et des rivières par les lisiers. La terre - Le gaspillage de terres agricoles - pour nourrir une personne pendant 1 an, il faut :

• uniquement par des protéines animales : 2 ha de terre • uniquement par des protéines végétales : 0,16 ha de terre.

Voilà de bonnes raisons d’être végétarien !

www.vegetarisme.fr



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Commentaires de l'article
humains, animaux : solidarité !
14 mars 2008 - 08h58 - Posté par Budy

Pensons également aux personnes travaillant dans les "usines à viande" et dans les abattoirs, travail dur et souvent traumatisant (on ne tue pas des animaux à la chaine sans ressentir quelque chose, à moins d’avoir été totalement compressé par le système, ce qui malheureusement arrive vite dans ces conditions).
Une pensée aussi pour les populations d’amérique latine dont les terres sont envahies par les cultures destinées aux élevages européens et chinois, avec des conséquences catastrophiques : pollution massive, déforestation, petits paysans chassées de leurs terres, etc.
Et je ne parle même des OGM, qui sont en train de nous contaminer tous, et qui sont destinés massivement aux cultures pour les élevages.

Il n’y a pas de priorité dans les luttes : les humains se font la main sur les animaux. N’oublions pas que les techniques d’élevage (enfermement, séparation des mâles et des femelles, castration, marquage, etc.) ont été utilisées telle quelles pour l’esclavage. Tant que "traiter comme un animal" sera synonyme de barbarie, les humains et les animaux seront exploités.

Il y a une solidarité entre les dominations (même recours à "dieu" ou la "nature"), donc il y a une solidarité entre les luttes !

Il y aura une émission sur le sujet le 3 avril a 18H00 sur radio périgueux
http://www.radioperigueux103.org/






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