Après une étude européenne réalisée dans les abattoirs de 28 Etats, les autorités sanitaires françaises rappellent quelques mesures d’hygiène pour éviter la gastro-entérite.
Est-il dangereux de manger du poulet ou de la dinde ? Les consommateurs européens ne sont pas habitués à se méfier de la qualité sanitaire des produits qu’ils achètent tous les jours. C’est pourquoi l’étude publiée par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) sur la viande de volaille peut surprendre. (…)
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Animaux-Elevage
Articles
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En Europe, 75% des poulets contaminés par des bactéries
21 mars 2010 par (Open-Publishing)
4 commentaires -
Novotel renonce aux œufs de batterie !
20 mars 2010 par (Open-Publishing)
78 tonnes d’œufs brouillés sont consommés chaque année aux petits déjeuners servis dans les 125 Novotel de France. A compter de cette semaine les œufs "plein air" viennent remplacer les œufs de batterie dans tous les hôtels de la chaîne. C’est la première chaîne hôtelière en France à prendre cette décision et à répondre ainsi aux attentes des consommateurs en matière de bien-être animal (1).
L’élevage des poules en batteries de cages, qui occupe 80% de la production française (2), (…) -
Aidons nos amis Chiliens à dénoncer le scandale du Saumon
12 mars 2010 par (Open-Publishing)
1 commentairePas un jour sans que la presse chilienne ne parle du saumon. Grève, pollution, fugue, moratoire, manifestation, maladie isa, licenciement, exportation, multinationale, subvention, concentration, Norvège. Le saumon, ce poisson originaire de l’hémisphère Nord fait la « une » de l’actualité alors qu’il ne représente rien dans la culture marine si riche du Chili. Il y aurait beaucoup à dire sur les espèces autochtones tant les productions halieutiques sont abondantes et variées sur cette côte du (…)
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Tribune de L214 sur Rue89
5 mars 2010 par (Open-Publishing)
Le site d’informations Rue89 vient de publier une tribune rédigée par L214 pour expliquer ce qu’est le CIV (Centre d’Information des Viandes), organe de communication des filières viandes.
Vous pouvez lire cet article et y réagir.
Si vous ne l’avez pas déjà fait, vous pouvez signer la pétition pour s’opposer aux interventions du CIV à l’intérieur des établissements scolaires.
Rappel du communiqué sur la propagande du CIV dans les écoles
L’équipe de L214
contact (at) L214.com -
Les animaux du cirque entre éthique et apport scientifique
5 mars 2010 par (Open-Publishing)
Suite à la condamnation du cirque Pinder par le Tribunal de Valence pour détention illégale de 2 éléphants et un jaguar, la polémique quant à la présence des animaux dans les cirques a pris de l’ampleur.
Code animal a crée un film de 3 min afin de mettre en lumière les conditions de vie des animaux dans les cirques (lions, tigres, ours, éléphants, chimpanzés....) :
http://www.code-animal.com/ -
20 Mars 2010 : Action pour les lapins
5 mars 2010 par (Open-Publishing)
Bonjour à toutes et tous,
Suite au succès de notre distribution de tracts du 27 février rue Montorgueil*, nous vous invitons à venir retenter avec nous ce type d’action samedi 20 mars 2010 à l’occasion de la journée sans viande. Cette fois-ci nous informerons le public sur les conditions d’élevage et d’abattage des animaux, aussi bien terrestres qu’aquatiques, et sur les alternatives à toutes ces souffrances (végétarisme, végétalisme).
Nous distribuerons des tracts, et il y aura aussi de (…) -
Lettre d’info L214 du 3 mars 2010
3 mars 2010 par (Open-Publishing)
Viande.info reçu au ministère de l’écologie
Yves Cochet (député), Jean-Paul Jaud (cinéaste) et deux membres de L214 se sont rendus au Ministère de l’Ecologie le 22 février en tant que représentants du collectif viande.info. Ils ont été reçus 1h30 par Anne-Laure Jutier (chargée de mission). Au cours de l’entretien, la délégation de viande.info a pu exposer les effets négatifs de la surconsommation et de la surproduction de produits d’origine animale puis soumettre des propositions pour y (…) -
Laïcité = religion de la viande ?
3 mars 2010 par (Open-Publishing)
6 commentairesPolémique Quick-halal
« Laïcité » carnivore
Certains ont invoqué la laïcité pour condamner la démarche du Quick de Roubaix de ne vendre que de la viande halal. Argument absurde : aucun commerce n’est tenu de proposer l’assortiment complet des produits susceptibles de satisfaire quiconque passe devant sa porte. La grande faute de Quick serait d’avoir exclu les consommateurs non halal de l’accès aux produits carnés servis dans ce restaurant. Dans certains établissements scolaires, on (…) -
A Paris pour les lapins
25 février 2010 par (Open-Publishing)
Grande nouvelle !!!
Une campagne sur l’élevage des lapins en France va être lancée par l’équipe parisienne de L214 plus motivée que jamais.
A vos marques, prêts, partez !
Première action lapinesque ce samedi 27 février, rue Montorgueil dans le 1er arrondissement de Paris de 15h à 17h. Métro Les Halles.
Nous vous invitons à consacrer deux heures (pas plus) pour informer sur la sordide réalité sordide des lapins élevés dans des cages de batterie au sol grillagé. Cela concerne (…) -
Lettre d’info L214 du 21 février 2010
23 février 2010 par (Open-Publishing)
Non à la propagande pro-viande dans les écoles
Le CIV (Centre d’Information des Viandes), organe de communication des filières viandes, cherche à intervenir directement dans les établissements scolaires (écoles, collèges, lycées) dans le but de générer un capital sympathie de la part des jeunes vis-à-vis de la viande. Pourtant, aujourd’hui, la surconsommation de viande est en partie responsable de la faim dont souffre plus d’un milliard d’êtres humains, d’une souffrance accrue pour les (…)