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Alimentation

  • NOURRIR LA POPULATION VS NOURRIR LES ANIMAUX
    20 août 2008 par (Open-Publishing)
    24 commentaires

    Cher Monsieur le secrétaire général,
    En 1996, la « Déclaration de Rome sur la sécurité alimentaire » réaffirmait le « droit de chaque être humain d’avoir accès à une nourriture saine et nutritive ». Les signataires ont également engagé leur volonté politique afin « afin d’éradiquer la faim dans tous les pays ».
    En 2008, non seulement la malnutrition et la famine sont-elles en croissance dans plusieurs parties du monde, mais elles devraient atteindre de nouveaux sommets de souffrances. (…)

  • " Manger sainement coûte de plus en plus cher ".
    19 août 2008 par (Open-Publishing)
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    Selon une étude de la fédération Familles Rurales, publiée mardi 19 août dans le quotidien La Croix, suivre les recommandations du gouvernement et manger « 5 fruits et légumes par jour » est devenu hors de prix.
    Pour calculer le budget familial, Familles Rurales a suivi les préconisations de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), soit une consommation de 400 grammes de fruits ou de légumes au quotidien. A raison de 1,17 euro par jour et par personne, le budget d’un couple avec deux (…)

  • Si vous hésitez encore à devenir végétarien...
    7 août 2008 par (Open-Publishing)
    6 commentaires

    L’agence de réglementation des produits alimentaires (US) a donné son feu vert à la commercialisation des produits d’animaux clonés.
    Vidéo :
    – http://videos.tf1.fr/video/news/mon...

  • Corée du Sud, un mouvement qui défie la pesanteur (le direct ce jour)
    5 juillet 2008 par (Open-Publishing)
    3 commentaires

    de Copas
    L’excellent blog d’un libertaire avait attiré notre attention sur un mouvement de protestation immense secouant la Corée du Sud contre un accord obligeant ce pays a accepter des livraisons de carcasses de boeuf douteuses en provenance des USA.
    L’objet de cette mobilisation était le soupçon portant sur l’insuffisance de contrôle sur les risques d’encéphalite spongiforme bovine (ESB, "maladie de la vache folle") de ces carcasses et sur le fait qu’une grande partie de la (…)

  • Fromage avarié : un scandale éclabousse des entreprises italiennes
    4 juillet 2008 par (Open-Publishing)
    3 commentaires

    Rome - Onze mille tonnes de fromage avarié ou périmé ont été "recyclées" en Italie et en Allemagne pour être intégrées à des nouveaux produits fromagers. Certains de ces fromages pourris contenaient des vers, des crottes de souris ou même des résidus d’emballage.
    Au lieu de détruire leurs produits périmés ou avariés, une quarantaine de grandes entreprises italiennes, britanniques, allemandes et autrichiennes les expédiaient auprès de quatre sociétés, trois basées en Italie et une en (…)

  • La "FAIM " du monde
    28 juin 2008 par (Open-Publishing)
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    de Félicien Michaut
    La crise est mondiale. elle touche les 5 continents et les perspectives sont sombres.
    En 2050, nous serons 9 milliards sur terre et il faudra produire 2 fois plus de nourriture qu’actuellement. Mais des populations entières n’auront pas accès aux produits de base et une génération entière pourrait être sacrifiée. Car les prix resteront à des niveaux très élevés au cours de la prochaine décennie. C’est ce que viennent d’annoncer la FAO et l’OCDE.
    Il y a 860 millions (…)

  • Salades européennes à l’huile de vidange
    24 juin 2008 par (Open-Publishing)
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    de Christelle Chabaud
    Distribution . Des centaines d’aliments en vente en grande surface contiennent des dérivés d’hydrocarbures mais les autorités sanitaires ne jugent pas utile de les retirer des rayons.
    De Saupiquet à Amora, de Knorr à Miko… Plus de 200 produits alimentaires en vente dans nos grandes surfaces contiennent de l’huile de moteur sans que personne, parmi les pouvoirs publics français et européens, ne s’en affole vraiment.
    C’est le Canard enchaîné qui a révélé le scandale (…)

  • Les Macdo de paris ...bon appétit !
    24 juin 2008 par (Open-Publishing)
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    Une plaie (encore)
    Deux millions de rats – autant que d’habitants – à Paris, rappelait-on l’autre jour (ici). Le fléau frappe même les plus beaux quartiers. Et il peut être à l’origine de mouvements sociaux.
    Ainsi ce week-end, dans le très chic sixième arrondissement, les indésirables rongeurs ont motivé un arrêt de travail. Les employés du McDonald’s de la rue de Rennes – le troisième plus grand McDo de la région parisienne après celui de Disneyland et celui des Champs – ont cessé le (…)

  • Recettes écologiques et économiques pour l’entretien de la maison
    16 juin 2008 par (Open-Publishing)
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    Toujours contre les marques, toujours contre la mass consommation
    Livret 56 pages - Recettes écologiques et économiques pour l’entretien de la maison
    ou sur
    Pour les enseignants qui voudraient aller plus loin avec leurs élèves, inspirez-vous de l’activité pédagogique : Se nourrir ou nourrir la poubelle ?
    ou sur
    Ce livret pdf, gratuit et libre ;) , est une super initiative de Dominique, maîtresse d’école effarée par la quantité de déchets générée par les collations des enfants, (…)

  • [OGM] - OPERATION SAC - Sans Aliment Contaminé
    15 juin 2008 par (Open-Publishing)
    3 commentaires

    SAC Sans Aliment Contaminé Vous aussi, participez à l’opération SAC - Sans Aliment Contaminé.
    Pour agir, c’est simple. Il vous suffit d’envoyer ou déposer dans vos magasins habituels le courrier ci-dessous. Ce courrier demande simplement à votre commerçant de vous garantir que les aliments qu’il vous vend ne contient pas d’OGM. Que les animaux, les plantes, les produits sont exempts de toutes traces d’OGM. 
    Les lois en vigueur aujourd’hui dans notre pays ne garantissant pas que notre (…)